6 de octubre de 2009

Receta de Mejillones en salsa


Moules sin Frites, originally uploaded by Snapjacs.


Ingredientes:
  • 1 kg. de mejillones de roca.
  • Salsa vinagreta (Aceite, vinagre, sal, pimienta y una cucharada de café de mostaza)
  • 2 cebollas tiernas.
  • 2 huevos duros rallados.
Preparación:
  • Hacer los mejillones al vapor.
  • En la vinagreta añadir los huevos duros rallados y las cebollas picaditas.
  • Echar por encima de los mejillones.

1 comentario:

  1. Alfonsito nos da mucha envidia en el trabajo diciendo lo que va a comer cada día. Que buena pinta tiene todo!!! hmmmmmmm
    nota al hijo: alfonsito, traete un tapper al trabajo!

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