31 de agosto de 2009

Receta de Pancakes con Arándanos de Matías Buenos Días Desayunos a Domicilio

En la web de desayunos a domicilio, he encontrado esta fantástica receta de pancakes de arándanos que me gustaría compartir con vosotros.
Espero que os guste!

29 de agosto de 2009

Receta de pasta con aceitunas


Olivas, originally uploaded by antoniocasas.
Ingredientes:
  • Pasta tipo macarrones, fusili, ravioli, etc.
  • Aceitunas verdes y negras, cortadas en láminas
  • Tomates sin piel ni semillas cortados en dados
  • Aceite, sal y pimienta
Preparación:
  • Una vez hervida la pasta al dente, añadir las aceitunas, el tomate y la vinagreta.
  • Servir templada o fria.

Receta de Berenjenas sicilianas

Ingredientes para 4 pax:
  • 4 berenjenas
  • queso mozarella
  • queso parmesano
  • aceite, sal y pimienta
  • salsa de tomate con cebolla
Preparación:
  • Cortar las berenjenas en láminas y dejarlas 10 minutos en agua con sal para quitar el amargor.
  • Dejarlas escurrir y secar en papel de cocina.
  • En una fuente de horno poner capas de berenjenas, mozarela, salsa de tomate y cebolla, sal, pimienta y aceite y en la última capa espolvorear con el queso parmesano.
  • Poner al horno durante 10 minutos a 180 grados.

Receta de ensalada de patata


Potato harvest, originally uploaded by k~owl.


Para cuatro personas.

Ingredientes:
  • 1 kg. de patatas
  • 4 cebollas de Figueras
  • aceite, vinagre, sal y pimienta.
Preparación:
Hervir las patatas con piel y dejarlas enfriar.
Cortar la cebolla muy pequeña y añadir a la patata cortada en rodajas.
Aderezar con la sal, la pimienta el vinagre y el aceite.
Dejar en la nevera una media hora.
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