Receta de Salsa Tártara

Tacho Real (2008), originally uploaded by encantadisimo.


La receta de salsa tártara, es ideal para acompañar carnes frías, pescados y huevos.


Ingredientes:

• Mayonesa
• 2 Pepinillos
•  1 puñado de alcaparras
• 1 cebolla tierna
• Sal y pimenta

Preparación:

• Una vez hecha una mayonesa tradicional, añadir en la batidora las alcaparras, los pepinillos, la cebolleta todo cortado muy pequeño.
• Batir rectificando el punto de sal y pimienta.