Receta de Macarrones con salchichas.

Santa María (2006), originally uploaded by encantadisimo.


Ingredientes:

• 1 Kg. de macarrones del número 3.
• 2 cebollas.
• 100 gr. de chorizo picante.
• 6 salchichas.
• 200 gr. de queso gruyere.
• 4 tomates rallados.

Preparación:

• Hervir los macarrones al dente. 
• En una sartén freír las cebollas picadas y cuando estén doradas poner el tomate. Rectificar de sal y dejar al fuego lento durante unos 10 minutos.
• Añadir el chorizo picado y las salchichas cortadas muy pequeñas.
• Verter todo en una fuente de horno, junto con los macarrones y el queso rallado por encima.
• Gratinar al horno unos 10 minutos.