Moules sin Frites, originally uploaded by Snapjacs.
Ingredientes:
- 1 kg. de mejillones de roca.
- Salsa vinagreta (Aceite, vinagre, sal, pimienta y una cucharada de café de mostaza)
- 2 cebollas tiernas.
- 2 huevos duros rallados.
- Hacer los mejillones al vapor.
- En la vinagreta añadir los huevos duros rallados y las cebollas picaditas.
- Echar por encima de los mejillones.
Alfonsito nos da mucha envidia en el trabajo diciendo lo que va a comer cada día. Que buena pinta tiene todo!!! hmmmmmmm
ResponderEliminarnota al hijo: alfonsito, traete un tapper al trabajo!