2 de marzo de 2010

Receta de Spaghetti con Parmesano


Spaghetti Alfredo, originally uploaded by Os Sutrisno.


Esta receta es de mi amiga Vichy que los prepara como una auténtica italiana.
INGREDIENTES:

  • 1 sobre de spaguetti finos
  • 100 gramos de mantequilla
  • 150 de queso parmesano rallado
PREPARACION:

  • Hervir los spaguetti en abundante agua con sal al dente. Del agua de la cocción reservar un vaso grande en el momento de escurrir lal pasta,
  • En la misma olla poner la mantequilla, los spaguetti  y 100 gramos de parmesano, remover bien y echar el caldo.
  • Servir con el parmesano restante por encima.

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