Receta de pasta con almejas

Fideos con almejas/ Clams over noodles, originally uploaded by Javier García.
INGREDIENTES:

• 1 sobre de pasta 
• 400 gramos de almejas
• perejil
• 150 gramos de mantequilla a la trufa (burro al tartufo)
• 1 vasito pequeño de limoncelo

PREPARACION:

• Hervir la pasta en abundante agua con sal y reservar escurrida
• Hervir las almejas y tirar dos veces el agua que saquen. A la tercera agua echar las almejas con su caldo con la pasta
• Espolvorear con perejil, pimienta y el chupito de limoncelo
• Añadir la mantequilla sobre la pasta caliente

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