Receta de postre de melocotón con helado de vainilla
Ingredientes
- 2 latas de melocotón en almíbar
- ralladura de una naranja
- zumo de 2 naranjas
- 2 medidas de vasito de chupito de Grand Marnier etiqueta amarilla
Preparación
Introducir todos los ingredientes en una bandeja para hornear (si tienes de estas desechables tipo Albal, mejor).
Introducir en el horno a 200ºC durante 2 horas.
Ir machacando los melocotones con una cuchara, ojo al abrir el horno pues desprende un vapor que quema hasta las cejas!!
Cuando haya cogido una consistencia de mermelada (no tan líquido) dejar enfriar un poco y servir con helado de vainilla.
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