Receta de Huevos escalfados

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INGREDIENTES:

• 1 huevo
• sal, pimienta, pimienta de cayena y perejil.
• papel film

PREPARACION:

• Colocar el huevo sobre un trozo de papel film, poner por encima del huevo, la sal, las pimientas y el perejil.
• Envolver el huevo haciendo un paquetito y cerrar con cinta de cocina.
• Poner agua a hervir y echar el huevo 6 minutos.
• Pasado este tiempo enfriar el huevo en agua fría y escurrir bien.
• Sacar el papel film y servir.