Receta de ensalada de rúcula, beicon y queso parmesano

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INGREDIENTES:

• 1 bolsa de rúcula
• queso parmesano
• bacon cortado en trozos
• sal, pimienta, vinagre de Módena y miel.

PREPARACION:

• En un bol poner la rúcula, el queso parmesano rallado y el bacon frito crujiente.
• Para la vinagreta poner en un bol el aceite, un cucharada de miel, una cucharada de vinagre de Módena, la sal ly la pimienta.. En el momento de servir verter por encima de la ensalda.