Receta de Garbanzos Cocidos

Garbanzos de vigilia 7-11-08, originally uploaded by Proyecto de cocinero.


Ingredientes:

• 1 bote de garbanzos cocidos
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 vaso de caldo de carne
• Un poco de chorizo y morcilla

Preparación:

• Freír la cebolla cortada en juliana y el diente de ajo, hasta que esté dorada. 
• Echar los garbanzos sin el jugo y sofreír.
• Añadir el caldo.
• Añadir el chorizo y la morcilla y dejar durante un rato a fuego lento.
• Rectificar de sal y pimienta.