Ensalada de pepinos y queso fresco

PIZZA DE PESTO CON PEPINO, originally uploaded by camilacien.


INGREDIENTES:

• 2 pepinos
• 2 tarrinas pequeñas de queso fresco desnatado
• 4 tomates cherry
• vinagreta (aceite, sal, pimienta vinagre de módena y una cucharadita de mostaza de Dijon)

PREPARACION:

• Pelar los pepinos y secar. 

Cortar en finas láminas, poner el queso fresco y los tomates cherry encima y la vinagreta.


!!!!!Viva el pepino español!!!!