Crema de tomate y sandia

Qubud (2010), originally uploaded by encantadisimo.


INGREDIENTES:

• 1/4 de sandia
• 1/2 kg. de tomates
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pepino
• sal, pimienta y 1 diente de ajo
• 1 vaso de aceite de oliva

PREPARACION:

• Pasar todos los ingredientes por la batidora, rectificar de sal y pimienta y servir frío.