Hoy comemos... ensalada de aguacate y salmón ahumado, originally uploaded by sherca.
INGREDIENTES:
- 2 aguacates
- 100 gr. de salmón ahumado
- berros
- 1 limón
- aceite, vinagre, sal y pimienta
- Dividir los aguacates por la mitad, retirar los huesos, pelarlos y cortarlos en lonchas a lo largo.
- Rociar con el zumo de limón.
- Poner en el plato una base de berros, los aguacates por encima y las tiras de salmón.
- Preparar una vinagreta y verter por encima de esta ensalada tan refrescante.
mmm muy de veranito, que bueno! me acuerdo que el otro día hice la compra por carritus.com, que suelo hacerla por alli, y no sabía bien que hacer,ahora que veo tu receta, ya se lo que voy hacer. !! un saludo y gracias
ResponderEliminargracias a los dos por la receta y a Gonzalo te he hecho caso y agregue los ingredientes a mi carrito es cierto que es muy práctico y ahorre gracias luego les cuento como resulto en mi cocina
ResponderEliminarLa verdad es que tengo que admitir que tiene muy buena pinta, aunque hace poco vi una receta también muy parecida pero con algunos toques diferentes bastante interesantes, os paso la dirección, yo creo que merece la pena http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/receta-facil-de-ensalada-de-aguacate aunque eso sí, tengo que admitir que esta me ha gustado más. ¡Gracias!
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