Receta de Fritata de Vicky Bum

fritata, originally uploaded by Josh Kopel.


INGREDIENTES:

• Macarrones o cualquier pasta que sobró del día anterior
• 6 huevos
• 200 gr. de queso parmesano o cualquier otro queso rallado
• sal y pimienta

PREPARACION:

• Cortar los macarrones  (ya han sido hervidos y escurridos) en trozos pequeños.
• Batir los huevos, salpimentar y verter y remover el queso.
• Mezclar bien con los macarrones y preparar como si fuera una tortilla de patata.