6 de julio de 2011

Crema de albaricoques


Albaricoques con crema de yogur y sésamo, originally uploaded by Ondakin.


INGREDIENTES:

  • 1/2 Kg. de albaricoques
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 limón
  • 100 gr. de mascarpone
PREPARACION:

  • Pelar los albaricoques, sacar el hueso y vaciar. Con la mitad de ellos dejar de base y la otra mitad poner en la batidora  (reservar 4 cucharaditas para adorno) junto al azúcar, el fugo del limón y el mascarpone.
  • Verter esta mezcla en los albaricoques, meter en la nevera 1 hora y adornar con lo sobrante del albaricoque batido.

2 comentarios:

  1. mmmm!!! qué buena mami! quiero que me la hagas!!!

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  2. SEGURO QUE ESTA DELICIOSA ESTA CREMA, SALUDOSSSS

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