Receta de Tartare de Tomates

Un peu de fraîcheur, originally uploaded by Marjolaine.


INGREDIENTES:

• 2 tomates
• 1 aguacate
• 2 latas de atún
• 1 cebolla tierna
• 1 cucharada pequeña de alcaparras
• sal, aceite y pimienta

PREPARACION:

• Cortar todos los ingredientes en cuadrados pequeños, reservando el atún.
• Mezclar con el atún y aliñar.
• Para la presentación poner en un molde redondo hueco y servir frío.