29 de agosto de 2009

Receta de ensalada de patata


Potato harvest, originally uploaded by k~owl.


Para cuatro personas.

Ingredientes:
  • 1 kg. de patatas
  • 4 cebollas de Figueras
  • aceite, vinagre, sal y pimienta.
Preparación:
Hervir las patatas con piel y dejarlas enfriar.
Cortar la cebolla muy pequeña y añadir a la patata cortada en rodajas.
Aderezar con la sal, la pimienta el vinagre y el aceite.
Dejar en la nevera una media hora.

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