Para cuatro personas.
Ingredientes:
- 1 kg. de patatas
- 4 cebollas de Figueras
- aceite, vinagre, sal y pimienta.
Preparación:
Hervir las patatas con piel y dejarlas enfriar.
Cortar la cebolla muy pequeña y añadir a la patata cortada en rodajas.
Aderezar con la sal, la pimienta el vinagre y el aceite.
Dejar en la nevera una media hora.
Hervir las patatas con piel y dejarlas enfriar.
Cortar la cebolla muy pequeña y añadir a la patata cortada en rodajas.
Aderezar con la sal, la pimienta el vinagre y el aceite.
Dejar en la nevera una media hora.
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